Mission restauration !

Derrière chaque opération militaire, des équipes de restauration sont chargées de s’assurer que leurs coéquipier·ières reprennent des forces lorsqu’ils et elles sont sur base ou lors de leurs interventions sur le terrain.

Le major Julie (gérante), le caporal Kévin (chef magasinier), le caporal Jean-Marc (second de cuisine), le quartier-maître de première classe Mathilde (agente polyvalente de restauration) préparent chaque jour toutes les rations pour les militaires. 

Ils et elles ont la particularité de se déplacer régulièrement, parfois dans des conditions difficiles. Ils et elles doivent tout de même s’assurer de la bonne conservation des denrées, du respect des normes d’hygiène et de la chaîne du froid pour ne pas risquer les intoxications alimentaires. 

Ces personnes ont une doubla casquette : elles exercent un métier que l’on retrouve dans la vie civile au sein de l’armée.